Née sur l'ile de Rhodes en Grèce en 1961, Nicky Karikas étudie les arts appliqués à Liège. Quelques années plus tard elle poursuit ses études à l'Académie des Beaux Arts de Liège et conforte son expérience dans la peinture à Florence auprès de grands artistes locaux.

​Ses débuts sont représentés par des tableaux figuratifs, mais Picasso l'inspire, le cubisme l'attire et c'est ainsi qu'elle réalise quelques avant-projets et tableaux en s'inspirant de ce style.

​Mais très rapidement elle ressent le besoin d'évasion, de liberté, étant hyper créative elle change sa technique ajoute aux pinceaux la spatule, utilise le collage et les couleurs au solvant apparaissent dans certaines de ses oeuvres, elle n'a pas peur de diversifier ses sujets dont la féminité, la stylisation et l'abstrait.

​La superposition des matières utilisées et les couleurs riches et chaudes représentent sa force de caractère et sa douceur.

​Ses peintures dégagent plaisir et sensualité par la fusion des courbes et des mouvements.